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蒜苔炒肉的做法_1

2018-11-08 09:23:20
蒜苔炒肉的做法 “五花肉软嫩香滑,蒜苔脆感十足,品一口菜,口中便留下了香滑微辣的味道。” 食材明细 主料 蒜苔 100克 五花肉块 20克 辅料 盐 适量 小葱 3根 姜 2克 生抽 5克 料酒 3克 淀粉 1小勺 花椒粉 1克 食用油 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜苔炒肉的做法步骤 1原料:蒜苔、姜、小葱、五花肉块。 2姜切碎末,葱切葱花,五花肉里倒入生抽、盐、料酒,用筷子拌匀。 3再撒上淀粉抓匀,静置几分钟。 4开火,锅内倒入油 5油热,下入五花肉块,煸炒。 6慢慢翻炒至肉块变色。 7下入姜碎末,翻炒。 8下入葱花,炒出香味。 9下入蒜苔,翻炒均匀。 10加入盐、花椒粉调味,蒜苔断生时,关火。 11盛盘。
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