豆渣蔬菜鲜虾披萨

2019-09-23 15:10:25 来源: 和田信息港

  早餐时打了豆浆,剩下的豆渣顺便就加了点酵母和面粉,打算发好面晚饭时蒸豆渣馒头。谁知道现在的天气实在很给力,才上午11点,面已经都发好了,于是,临时又改变了主意,做个豆渣饼底的披萨,配上南瓜小米粥和凉拌菜,午餐就解决了。

  因为面团量比较大,所以没有用披萨盘,直接用了方烤盘,材料也是现成的蔬菜和肉类,自己做自己吃,很随意啦。

  豆渣蔬菜鲜虾披萨

  原料:豆渣、酵母、面粉、番茄沙司、黄彩椒、青豆、玉米粒、虾仁、洋葱、马苏里拉奶酪、黑橄榄、西葫芦、自制火腿肠

  豆渣蔬菜鲜虾披萨的做法

  1.豆渣、酵母、面粉和成一个光滑的面团,饧发至2倍大;

  2.虾仁用料酒和少许盐腌一下去腥,彩椒、洋葱、橄榄、西葫芦、火腿肠切片,马苏里拉奶酪切丝备用;

  3.发好的面团放烤盘里,用手摊开,压成比烤盘稍大的饼状;

  4.用叉子在饼底叉眼防止批萨鼓包,放入预热170度烤箱烤15分钟;

  5.取出烤盘,在饼上涂一层番茄沙司后,洒上一层细奶酪丝;

  6.依次摆上所有备好的材料,再撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱170度,上下火15分钟左右奶酪融化即可。

  小提示

  蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌

  碱和蔬菜不能一起吃:碱与蔬菜同食会破坏蔬菜中维生素c。

  关键词:鲜虾披萨食谱豆渣披萨

  夏天吃什么蔬菜好?

  夏季比其它任何季节温度都要高,因此身体丢失的水分比其他季节都要多,所以必须及时补充水分。

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